Ryvita Vollkorn Knäckebrot

Ryvita ist eine klassische britische Marke, die sich zu einem Grundnahrungsmittel im Bereich gesunder Snacks und Knäckebrote entwickelt hat. Gegründet im Jahr 1925 von John Edwin Garrat, basiert die Marke auf der Beliebtheit von Roggenknäckebroten, die wegen ihrer Nährstoffvorteile und langen Haltbarkeit vermarktet wurden.

Die Marke hat im Laufe ihrer langen Geschichte mehrere Eigentumswechsel erlebt. Berühmt war die Übernahme durch Associated British Foods (ABF) von George Weston in den 1940er Jahren. Heute bleibt Ryvita ein primäres Gut innerhalb des Portfolios von Associated British Foods, und die Produkte sind weithin bekannt für die Verwendung einfacher Zutaten und Vollkorn.

Die Herstellung erfolgt überwiegend in der Hauptbäckerei von Ryvita in Poole, Dorset, die seit fast einem Jahrhundert das Zuhause der Marke ist. Der Produktionsprozess umfasst das Mahlen des Getreides und das Backen bei hohen Temperaturen, um die charakteristische leichte, luftige Textur der Knäckebrot-Produktreihe zu erreichen.