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Chișinăul de Seară ist eines der ikonischsten Produkte der moldawischen Süßwarenindustrie. Diese überzogenen Bonbons besitzen typischerweise eine reichhaltige Füllung aus getrockneten Pflaumen (Pflaumen) und Walnüssen, die in einer Schicht dunkler Schokolade gehüllt sind. Der Name bedeutet "Abend Chișinău" und ehrt die Hauptstadt der Republik Moldawien.
Die Marke Bucuria, die sich mit "Freude" übersetzen lässt, wurde 1946 gegründet und ist der größte Süßwarenhersteller in Moldawien. Während die Marke tiefgehende Wurzeln als staatliches sozialistisches Unternehmen hat, operiert sie heute in einem modernen Wettbewerbsmarkt. Ihre Produkte sind als traditionelle Geschenke in ganz Osteuropa sehr begehrt und werden in verschiedene internationale Märkte exportiert.
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