Copenhagen Roaster Slow Roast Crema Kaffee

Copenhagen Roaster ist eine dänische Gourmetkaffeemarke, die 2005 gegründet wurde. Die Marke konzentriert sich auf die Kunst des 'Slow Roast' Kaffees, einem Verfahren, bei dem die Bohnen bei niedrigeren Temperaturen über einen längeren Zeitraum geröstet werden, um tiefere Geschmacksprofile freizusetzen und Bitterkeit zu reduzieren. Diese spezielle 'Crema'-Variante besteht aus 100% Arabica-Bohnen, die aus hochwertigen Regionen wie Brasilien und Äthiopien stammen, wie auf der Verpackung angegeben.

Während die Rohbohnen aus kaffeepflanzenden Ländern weltweit importiert werden, finden das eigentliche Rösten, Mischen und Verpacken in Dänemark statt. Diese lokale Produktion stellt sicher, dass die Bohnen maximale Frische für den nordischen Markt erhalten. Die Marke gehört und wird von Copenhagen Roaster ApS betrieben, einem in Dänemark gegründeten Unternehmen, das großen Wert auf transparente Beschaffung und akribische Qualitätskontrolle in ihrer Kleinbatch-Mikrorösterei legt.