Pizza

Pizza ist ein weltweit anerkanntes Gericht, dessen Ursprünge tief in Neapel, Italien, verwurzelt sind. Traditionell besteht sie aus einem flachen Teig, der mit Tomaten, Käse und verschiedenen anderen Zutaten belegt ist. Sie hat sich von einem lokalen italienischen Grundnahrungsmittel zu einem der beliebtesten Fertiggerichte der Welt entwickelt.

Heute wird Pizza von tausenden unabhängigen Restaurants sowie von großen multinationalen Unternehmen produziert. Im Einzelhandelssektor werden tiefgekühlte und gekühlte Pizzas in zahlreichen Ländern hergestellt, um lokale und internationale Märkte zu beliefern. Große globale Marken wie Domino's, Pizza Hut und Dr. Oetker dominieren verschiedene Segmente der Branche, von Lieferdiensten bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel, wobei jede ihre eigenen Herstellungs- und Lieferkettennetzwerke auf verschiedenen Kontinenten aufrechterhält.