Pearl Milling Company Pfannkuchenmix und Sirup

Die Pearl Milling Company ist eine historische amerikanische Marke, die sich auf Pfannkuchenmischungen und Sirupe spezialisiert hat. Ursprünglich 1888 in St. Joseph, Missouri, gegründet, war sie der Geburtsort des weltweit ersten sofort einsatzbereiten selbstaufgehenden Pfannkuchenteigs. Über 130 Jahre lang war die Marke weltweit als Aunt Jemima bekannt. Im Jahr 2020, im Zuge eines globalen Vorstoßes für Rassengerechtigkeit und einer Neubewertung der Markenikonographie, kündigte das Mutterunternehmen an, den Namen und das Bild zurückzuziehen, um sich von rassistischen Stereotypen zu distanzieren.

Im Jahr 2021 wurde die Marke offiziell in Pearl Milling Company umbenannt, ein Name, der dem ursprünglichen Mahlwerk gedenkt, in dem das Produkt erstmals hergestellt wurde. Trotz der Namensänderung blieben die Produktformeln weitgehend konsistent mit den klassischen Rezepten. Heute bleibt es ein Grundnahrungsmittel an amerikanischen Frühstückstischen, das hauptsächlich in den Vereinigten Staaten unter der Aufsicht des Konsumgüterriesen PepsiCo hergestellt wird. Das Eigentumsstruktur sorgt für eine breite Verteilung über die umfangreiche globale Lieferkette und die Tochtergesellschaften von PepsiCo.