HAK Rote Kohl mit Stückchen Apfel

HAK ist eine der ikonischsten Lebensmittelmarken in den Niederlanden, die sich auf konserviertes Gemüse und Obst spezialisiert hat. Gegründet 1952 von der Familie Hak in Giessen, hat die Marke einen starken Ruf für qualitativ hochwertige, lokal bezogene Produkte ohne künstliche Konservierungsstoffe erworben. Dieses spezifische Produkt, Roter Kohl mit Apfel (Rode kool met stukjes appel), ist ein Grundpfeiler der traditionellen niederländischen Küche.

Die Herstellung der Marke erfolgt hauptsächlich in Giessen, Nordbrabant, innerhalb von 125 Kilometern von ihren Erzeugern, um Frische zu gewährleisten. Der Besitz von HAK hat sich im Laufe der Jahre geändert; sie war über einen langen Zeitraum im Besitz von Neerlands Glorie. Im Jahr 2021 wurde die Marke von der russischen Gruppe KDV übernommen. Doch Ende 2024 und 2025, im Zuge geopolitischer Veränderungen, kehrte die Marke zurück in westlichen Besitz. Sie ist jetzt Teil des Portfolios der Private-Equity-Gesellschaft Bolster Investment Partners, die sicherstellt, dass sie weiterhin als niederländisches Unternehmen mit Sitz in Europa tätig bleibt.