Colavolpe Feigenspezialitäten

Colavolpe ist eine historische italienische Marke, die sich auf traditionelle Köstlichkeiten auf Feigenbasis und handwerkliche Backwaren spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1910 in Belmonte Calabro, hat sich die Marke einen erstklassigen Ruf für ihre 'Fichi di Cosenza' (Feigen aus Cosenza) erarbeitet, die nach über Generationen überlieferten Techniken verarbeitet werden.

Die Marke ist nach wie vor in ihrem ursprünglichen Geburtsort in Kalabrien, Italien, ansässig. Die Herstellung konzentriert sich auf hochwertige, lokal bezogene Rohstoffe, insbesondere die Sorte Dottato-Feige. Im Laufe des Jahrhunderts wurde die Produktpalette um Panettone, Colomba und schokolierte Früchte erweitert, die alle in traditionellen Werkstätten hergestellt werden, um authentische italienische Handwerkskunst zu gewährleisten.

Das Eigentum an der Marke ist privat geblieben und in der Familientradition verwurzelt. Sie wird derzeit von der Nicola Colavolpe & Co. geführt und behält ihren Status als Inbegriff einer italienischen Spezialitätenmanufaktur ohne Beteiligung globaler Massenmarkt-Konglomerate bei.