Rumford Backpulver

Rumford Backpulver ist ein historisches amerikanisches Treibmittel mit einem Erbe, das bis ins Jahr 1859 zurückreicht. Es wurde ursprünglich von Eben Norton Horsford, einem Professor an der Harvard-Universität, entwickelt und von der Rumford Chemical Works in East Providence, Rhode Island, produziert. Die Marke erlangte Ruhm, weil sie eines der ersten calcium-basierten Backpulver war und durch ihre gleichbleibende Leistung beim Backen bekannt wurde.

Heute gehört die Marke zur Clabber Girl Corporation. Im Jahr 2019 wurde Clabber Girl von B&G Foods, einem prominenten amerikanischen Holdingunternehmen, das für die Verwaltung eines breiten Portfolios an Haushalts-Lebensmittelmarken bekannt ist, übernommen. Das Produkt wird weiterhin hauptsächlich in den Vereinigten Staaten hergestellt und behält seinen Ruf als ein nicht-GMO-, glutenfreies und aluminiumfreies Back-Basismittel.