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Swift ist einer der historischsten Namen in der amerikanischen Fleischindustrie, deren Ursprung bis ins Jahr 1855 zurückreicht, als Gustavus Franklin Swift ein Fleischverpackungsunternehmen in Massachusetts gründete. Im Laufe der Jahrzehnte revolutionierte das Unternehmen die Branche durch Innovationen wie den Kühlwagen, der den großflächigen Transport von frischem Fleisch ermöglichte. Die Marke Swift wurde zu einem Grundpfeiler der amerikanischen Lebensmittelbranche und steht für hochwertige Proteinprodukte, darunter Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel.
Heute ist Swift eine Tochtergesellschaft von JBS USA, die Teil von JBS S.A. ist, einem riesigen brasilianischen multinationalen Lebensmittelunternehmen und dem größten Fleischverarbeiter der Welt. Trotz des globalen Eigentums werden Swifts Schweine- und Rindfleischprodukte, die in Nordamerika verkauft werden, hauptsächlich in den Vereinigten Staaten bezogen und hergestellt, wobei professionelle Verarbeitungsanlagen genutzt werden, um Sicherheits- und Qualitätsstandards für den lokalen Markt zu gewährleisten. Dieses spezifische Produkt, die Memphis Style BBQ Cook-in Bag Schweinerippchen, ist für die Bequemlichkeit der Verbraucher konzipiert und ermöglicht ein professionelles langsames Kochen direkt in der Verpackung.
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