Roli Roti Butcher’s Bone Broth Bio-Hühnchen

Die Roli Roti Butcher’s Bone Broth ist eine Premium-Produktlinie von Brühen, die aus den kulinarischen Traditionen eines Food-Trucks aus der Bay Area hervorgegangen ist. Die Marke wurde von Thomas Odermatt gegründet, einem Meistermetzger aus der Schweiz in dritter Generation, der in die Vereinigten Staaten zog und 2002 den ersten Gourmet-Rotisserie-Food-Truck im San Francisco Bay Area ins Leben rief. Er erkannte den Bedarf an restaurantqualitativer Einzelhandelsbrühe, und die Butcher’s Bone Broth-Linie wurde eingeführt, um den Verbrauchern ein Produkt anzubieten, das aus langsam geköchelten Bio-Knochen und frischen Gemüse hergestellt wird.

Das Produkt wird in den Vereinigten Staaten hergestellt, konkret in der spezialisierten Einrichtung von Roli Roti in der East Bay Gegend von Kalifornien. Die Marke verpflichtet sich zur Verwendung von biologischen, nicht-GMO-Zutaten, die von vertrauenswürdigen Farmen bezogen werden. Ab 2026 befindet sich die Marke weiterhin im letzten Eigentum ihrer Gründungsentity, Roli Roti, und bewahrt ihren Status als handwerkliches, von Gründern geführtes Unternehmen im Spezialitätenmarkt.