Indulac Queso Blanco del País

Indulac, rechtlich bekannt als Industria Lechera de Puerto Rico, Inc., ist eine bekannte Marke im karibischen Milchmarkt und besonders berühmt für ihren 'Queso Blanco del País' (Landstil Weißkäse). Gegründet im Jahr 1952 fungiert das Unternehmen als kommerzieller Arm der Milchproduzentenkooperative von Puerto Rico (Cooperativa de Productores de Leche de Puerto Rico, bekannt als COOPPLE).

Die Herstellung erfolgt lokal auf der Insel Puerto Rico in ihrem spezialisierten Industriegebäude in San Juan. Als genossenschaftlich geführtes Unternehmen gehört die Marke den lokalen Milchbauern selbst, was sicherstellt, dass die Produktion die regionale Agrarwirtschaft unterstützt. Das abgebildete Produkt ist ein traditioneller lateinamerikanischer Frittierkäse, der ein kulturelles Symbol in der puerto-ricanischen Küche darstellt und weit verbreitet in verschiedene Märkte in den Vereinigten Staaten exportiert wird, um der Diaspora und der breiteren lateinamerikanischen Gemeinschaft zu dienen.