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Ca' dei Monaci ist eine Marke, die sich hauptsächlich auf die Produktion von Weinen konzentriert, die das reiche Weinbau-Erbe Süditaliens repräsentieren, insbesondere aus der Region Kampanien. Dieser Falanghina Beneventano ist ein Wein mit geschützter geografischer Angabe (IGP), was bedeutet, dass er aus Trauben und traditionellen Methoden hergestellt wird, die spezifisch für das Gebiet Benevento sind.
Die Marke ist Teil des umfangreichen Portfolios der Italian Wine Brands (IWB) Gruppe, eines der führenden privaten Weinunternehmen in Italien. Der Produktionsprozess umfasst die Beschaffung von hochwertigen Trauben von lokalen Erzeugern in Kampanien und die Vinifizierung in kontrollierten Einrichtungen, um die frischen, mineralischen Eigenschaften, die für die Falanghina-Sorte typisch sind, zu bewahren. Die Zugehörigkeit zur IWB ermöglicht es der Marke, von einer großflächigen Verteilung zu profitieren und gleichzeitig die regionale Identität der Weine zu bewahren.
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