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Orca Bay Foods bietet wildgefangenes Meeresfrüchte an und legt Wert auf Nachhaltigkeit sowie qualitativ hochwertige Tiefkühlprodukte. Ihre Flunderfilets stammen typischerweise aus dem Nord-Pazifik und werden in Einrichtungen in Nordamerika oder gelegentlich im Ausland verarbeitet, abhängig von der saisonalen Fischernte und der Produktionslogistik.
Die Marke wurde in den Vereinigten Staaten gegründet und ist seit langem ein Grundnahrungsmittel in großen Großhandelsgeschäften wie Costco. Im Jahr 2019 fusionierte Orca Bay Foods mit Odyssey Seafoods und fiel schließlich unter den Besitz der Sealaska Corporation, einer Alaska Native Corporation, die sich der Erhaltung der natürlichen Ressourcen und der wirtschaftlichen Gesundheit von Südost-Alaska widmet.
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