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LoSalt ist die führende Marke für natriumarme Salze im Vereinigten Königreich, die speziell entwickelt wurde, um eine gesündere Alternative zu herkömmlichem Tafelsalz zu bieten. Ursprünglich in den 1980er Jahren in Schottland entwickelt, besteht das Produkt aus einer Mischung von Kaliumchlorid und Natriumchlorid, die eine Reduzierung des Natriumgehalts um 66 % ermöglicht, ohne den bekannten salzigen Geschmack vollständig einzubüßen.
Die Marke bleibt ein familiengeführtes Unternehmen, das von Klinge Foods Ltd mit Sitz in East Kilbride, Schottland, produziert wird. Im Laufe der Jahrzehnte hat sie ihren Einflussbereich von einem Nischenprodukt für die Gesundheit zu einer globalen Marke ausgeweitet, die in über 30 Länder exportiert wird. Der Herstellungsprozess findet vollständig im Vereinigten Königreich statt, wo das Unternehmen strenge Qualitätskontrollen aufrechterhält, um sicherzustellen, dass das Gleichgewicht der Mineralien sowohl den ernährungsphysiologischen als auch den kulinarischen Standards entspricht.
Der Besitz ist seit der Gründung konstant geblieben, wobei die Familie Klinge das Unternehmen weiterhin führt. Als engagierter Hersteller von Salzersatzprodukten hat das Unternehmen erfolgreich der Übernahme durch größere multinationale Lebensmittelkonzerne widerstanden und seine Identität als spezialisiertes schottisches Unternehmen, das sich auf Herzgesundheit und Strategien zur Natriumreduktion konzentriert, bewahrt.
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