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Santa Maria ist eine ikonische, in Schweden gegründete Marke, die sich zu einem führenden Anbieter von Gewürzen und ethnischen Lebensmittelkonzepten in Nord-Europa entwickelt hat. Ursprünglich in Göteborg, Schweden, gegründet, begann die Marke als kleiner Gewürzladen und entwickelte sich zu Nordfalks, bevor sie sich in Santa Maria umbenannte. Die Marke ist besonders bekannt für ihr Sortiment an asiatischen und mexikanischen Lebensmitteln, einschließlich dieser Teriyaki-Sauce.
Heute ist Santa Maria ein wichtiger Teil der Paulig Group, einem familiengeführten finnischen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen. Während die Marke tief verwurzelte schwedische Ursprünge hat und der endgültige Eigentümer in Finnland ansässig ist, wird ein Großteil der Herstellung ihrer abgefüllten Saucen und Gewürzmischungen in den modernen Produktionsstätten von Paulig in Estland (insbesondere in Saue) durchgeführt, obwohl einige Produkte auch an anderen Standorten in der nordisch-baltischen Region bearbeitet werden.
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