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Yayla Çiftlik Peyniri, auch bekannt als 'Bauernkäse', ist ein beliebter weißer Wiesenkäse, der von der Firma Yayla-Türk produziert wird. Gegründet im Jahr 1979, wurde die Marke ins Leben gerufen, um den kulinarischen Bedürfnissen der türkischen Diaspora und der ethnischen Lebensmittelmärkte in Europa, insbesondere in Deutschland, gerecht zu werden. Die Marke betont den traditionellen Geschmack von mediterranen und türkischen Milchprodukten und nutzt moderne Fertigungstechniken, um authentische Aromen einem globalen Publikum näherzubringen.
Das Produkt wird hauptsächlich in Deutschland hergestellt, wo sich die Produktionsanlagen und die Zentrale der Firma befinden. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Yayla von einem ethnischen Nischenanbieter zu einer bedeutenden internationalen Milch- und Lebensmittelmarke entwickelt, die eine breite Palette von Joghurt, Käse und Fleischprodukten in ganz Europa und darüber hinaus anbietet. Die Marke steht weiterhin unter der endgültigen Eigentümerschaft ihrer Gründerfamilie und bleibt ihrem Engagement für die traditionelle mediterrane Esskultur treu.
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