Eridanous Manouri P.D.O. Käse

Eridanous Manouri P.D.O. ist ein traditioneller griechischer Molkenkäse, der in Griechenland hergestellt wird. Aufgrund seines Status als geschützte Ursprungsbezeichnung (P.D.O.) ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass er in Zentral- oder Westmakedonien oder Thessalien unter Verwendung traditioneller Methoden und Milch von bestimmten lokalen Schaf- und Ziegenrassen hergestellt wird. Die Marke Eridanous ist ein exklusives Eigenlabel, das für den deutschen Einzelhändler Lidl entwickelt wurde, um authentische griechische Produkte über seine internationale Lebensmittelkette zu vermarkten.

Die Marke wurde ursprünglich in Deutschland von Lidl ins Leben gerufen, um eine Reihe von mediterranen Spezialitäten anzubieten, darunter Feta, Öle und Snacks. Da Eridanous ein Eigenlabel ist, gehört es Lidl Stiftung & Co. KG und wird von ihnen verwaltet. Die Herstellung erfolgt in der Regel durch spezialisierte griechische Molkereien, die die strengen P.D.O.-Zertifizierungsstandards erfüllen, wodurch sichergestellt wird, dass das Produkt die traditionelle griechische Kochkunst widerspiegelt und über ein großes globales Einzelhandelsnetz, dessen Hauptsitz in Deutschland liegt, verteilt wird.