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Kellogg’s Corn Flakes sind ein weltweit bekanntes Frühstücksprodukt, das aus gerösteten Flocken goldenem Mais hergestellt wird. Ursprünglich Ende des 19. Jahrhunderts von John Harvey Kellogg und Will Keith Kellogg in Battle Creek, Michigan, erfunden, wurde das Produkt zunächst als gesunde, pflanzenbasierte Diätoption für Patienten im Battle Creek Sanitarium entwickelt. Diese Innovation legte den Grundstein für die moderne Frühstücksflockenindustrie.
Heute werden Kellogg’s Corn Flakes in zahlreichen Ländern weltweit produziert, um lokale Märkte zu bedienen, darunter bedeutende Produktionsstätten in den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich, Mexiko und Australien. Im Jahr 2023 durchlief das Mutterunternehmen eine bedeutende Unternehmensumstrukturierung, bei der es in separate Einheiten aufgeteilt wurde. Das Flaggschiff-Geschäft mit Frühstücksflocken, einschließlich der Marke Corn Flakes, wird jetzt von Kellanova (insbesondere innerhalb der North American Cereal Co. Division für bestimmte Regionen, obwohl Kellanova die internationalen Rechte behält) besessen und betrieben. Die Marke konzentriert sich weiterhin auf die Eisen- und Vitaminanreicherung und hat ihren Status als Grundnahrungsmittel seit über einem Jahrhundert beibehalten.
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