Lactaid Vollmilch

Lactaid ist eine wegweisende Marke in der laktosefreien Milchindustrie, die ursprünglich in den Vereinigten Staaten von Alan Kligerman in den frühen 1970er Jahren entwickelt wurde. Die Marke wurde unter dem Namen Lactaid Inc. gegründet, um eine Lösung für Menschen mit Laktoseintoleranz anzubieten, sodass sie echte Milchprodukte ohne Verdauungsbeschwerden genießen können.

Heute gehört die Marke McNeil Nutritionals, einer Tochtergesellschaft von Johnson & Johnson, während die Produktion und Verteilung der flüssigen Milchprodukte durch eine langjährige Lizenzvereinbarung mit HP Hood LLC verwaltet wird. Die Milch wird hauptsächlich in den Vereinigten Staaten bezogen und hergestellt, wobei regionale Milchhöfe genutzt werden, um Frische zu garantieren. Sie durchläuft einen Prozess, bei dem das natürliche Laktaseenzym hinzugefügt wird, um Laktose in einfachere Zucker abzubauen, was die Verdauung erleichtert und gleichzeitig das Nährstoffprofil der Standardkuhmilch beibehält.