Sham Garden Extra Trockenaprikosenpaste

Sham Garden Extra Trockenaprikosenpaste, auch bekannt als Qamar al-Din, ist eine traditionelle Delikatesse des Nahen Ostens, die aus sonnengetrockneten Aprikosen hergestellt wird. Dieses spezielle Produkt wird in Syrien produziert, einer Region, die historisch für ihre Aprikosenplantagen und die Herstellung dieser konzentrierten Fruchtleder bekannt ist. Es wird häufig mit Wasser rehydriert, um während des Ramadan ein dickes Aprikosengetränk zu kreieren oder als Basis für verschiedene Konfekte verwendet.

Die Marke Sham Garden ist ein bekanntes Label, das sich auf traditionelle levantinische Lebensmittelprodukte spezialisiert hat. Sie gehört und wird betrieben von der International Food Agency, einem Unternehmen, das den Export syrianischer Lebensmittelprodukte in internationale Märkte, einschließlich Nordamerika und Europa, erleichtert. Die Marke legt Wert auf authentische regionale Aromen und traditionelle Verarbeitungsmethoden, wie beispielsweise die Behandlung der Früchte mit Schwefeldioxid, um ihre lebendige orange Farbe zu erhalten und Verderb während des Versands zu verhindern.