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Lee Kum Kee ist eine historische und weltweit anerkannte Marke, die sich auf authentische chinesische und asiatische Saucen spezialisiert hat. Gegründet 1888 von Lee Kum Sheung in Guangdong, China, nachdem er zufällig Austernsauce erfunden hatte, hat sich die Marke zu einer kulinarischen Kraft entwickelt.
Das Produkt wird hauptsächlich in den großen Produktionsstätten von Lee Kum Kee in Xinhui, Huangpu, Hongkong, Malaysia und den Vereinigten Staaten hergestellt, um internationale Märkte zu bedienen. Die gezeigte Satay-Sauce spiegelt die Expansion der Marke in die Geschmacksprofile Südostasiens wider.
Lee Kum Kee bleibt ein familiengeführtes Unternehmen und wird von der Lee Kum Kee Group geleitet. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Hongkong und ist ein riesiger multinationaler Konzern, der über Saucen hinaus in den Bereich Gesundheitsprodukte über seine Tochtergesellschaft LKK Health Products Group diversifiziert hat. Es bleibt eines der sichtbarsten Symbole des kantonesischen kulinarischen Erbes weltweit.
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