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Olivera d’Atenea ist eine prominente spanische Marke, die sich auf traditionelle mediterrane Saucen und Gewürze spezialisiert hat, insbesondere auf solche, die in der katalanischen Kochtradition verwurzelt sind. Die im Bild gezeigte Salsa Calçots ist eine klassische Romesco-Sauce, die typischerweise während der Calçotadas (traditionelle Zwiebel-Feste) in Katalonien verwendet wird.
Das Produkt wird in Spanien, speziell in der Region Katalonien, hergestellt, was authentischen Geschmack und Einhaltung lokaler Rezepte gewährleistet. Die Marke gehört und wird verwaltet von der spanischen Firma Salsas y Especialidades Alimenticias S.L. (Salsa d'Atenea), die sich auf hochwertige eingemachte Saucen für den inländischen und internationalen Markt konzentriert. Die Marke legt Wert auf die Verwendung natürlicher Zutaten wie Mandeln, Haselnüsse und Tomaten, um ein hausgemachtes Profil beizubehalten.
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