Fol Epi Classic Käse

Fol Epi ist eine bekannte französische Käsemarke, die sich durch ihr unverwechselbares Wehren-Relief und ihr nussig-mildes Aroma auszeichnet. Die Marke wurde ursprünglich 1919 von Fromageries Perreault im Loire-Tal in Frankreich ins Leben gerufen, wo sie auch heute noch mit traditionellem Handwerk hergestellt wird. Der Name Fol Epi, was so viel wie 'verrückte Weizenähre' bedeutet, spielt auf das besondere Aussehen des Käselaibes an.

Heute gehört Fol Epi zum Portfolio von Savencia Fromage & Dairy, einem führenden internationalen Akteur in der Milchwirtschaft. Die Produkte werden in Frankreich aus 100 % französischer Milch hergestellt, die vorwiegend aus der Loire-Region stammt, wie auf der Verpackung ausgewiesen. Das Mutterunternehmen ist eine familiengeführte Gruppe mit Hauptsitz in Viroflay, Frankreich, die sich auf hochwertige Käsespezialitäten und Molkereiprodukte für den globalen Markt spezialisiert hat.