MinusL Frischkäse

MinusL ist eine bekannte deutsche Marke, die sich auf laktosefreie Milchprodukte spezialisiert hat. Sie wurde 2001 eingeführt, um Verbrauchern mit Laktoseintoleranz ein umfassendes Sortiment an Milchprodukten anzubieten, die den traditionellen Geschmack ohne Verdauungsbeschwerden beibehalten. Die Marke ist ursprünglich eine Kreation der OMIRA (Oberland-Milchverwertung Ravensburg GmbH).

Heute sind MinusL und das Mutterunternehmen OMIRA Teil der Lactalis-Gruppe, einem französischen multinationalen Molkereiunternehmen. Die Produktion für MinusL Frischkäse erfolgt hauptsächlich in Deutschland, wobei spezielle Verarbeitungsverfahren eingesetzt werden, um die Laktose aus der Kuhmilch zu entfernen. Die Marke hat sich zu einem Marktführer im laktosefreien Segment in mehreren europäischen Ländern entwickelt und profitiert vom umfangreichen Vertriebsnetz der Muttergesellschaft Lactalis.