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Metzgerfrisch ist eine Eigenmarke von Lidl, einer der größten Discounter-Ketten Europas. Bei diesem speziellen Produkt handelt es sich um Traditions-Kaiser-Jagdwurst, eine klassische deutsche Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch. Die Verpackung hebt die Bio-Zertifizierung sowie die deutsche Herkunft hervor (5xD: Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Zerlegung in Deutschland).
Lidl, der Markeninhaber, wurde in Deutschland gegründet und hat dort weiterhin seinen Hauptsitz. Das Unternehmen ist Teil der Schwarz-Gruppe, eines familiengeführten multinationalen Handelskonzerns. Als Eigenmarke ermöglicht Metzgerfrisch Lidl die Kontrolle über Qualitätsstandards und Rückverfolgbarkeit. Die Marke legt Wert auf regionale Herkunft und Tierwohl, was durch die Kennzeichnung 'Haltungsform 4' (Premium) verdeutlicht wird.
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