Central Lechera Asturiana Tradicional Butter

Central Lechera Asturiana ist eine der bekanntesten und vertrauenswürdigsten Milchmarken Spaniens. Sie wurde Ende der 1960er Jahre in der Region Asturien gegründet und arbeitet im Rahmen eines Genossenschaftsmodells, das sicherstellt, dass die Gewinne und die Kontrolle bei den lokalen Landwirten bleiben, die die Rohmilch liefern. Die Butter wird speziell für ihre traditionelle Cremigkeit und den authentischen Geschmack vom Feld vermarktet.

Heute ist die Marke das Flaggschiff von CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta), das tief in den spanischen Agrartraditionen verwurzelt ist. Im Gegensatz zu vielen heimischen Marken, die von multinationalen Konzernen übernommen wurden, hat Central Lechera Asturiana ihre Identität als genossenschaftlich geführtes Unternehmen bewahrt, mit der Herstellung hauptsächlich im Werk in Siero, Asturien, Spanien, unter Verwendung von Milch aus nördlichen spanischen Weiden.