Mendl's Grand Budapest Hotel Gebäck (Courtesan au Chocolat)

Mendl's ist die ikonische fiktive Bäckerei, die in Wes Andersons Film von 2014, The Grand Budapest Hotel, präsentiert wird. Berühmt für seinen 'Courtesan au Chocolat'—einem dreifach gestapelten Windbeutel gefüllt mit Schokoladen-, Vanille- und Mokkacreme—ist die Marke trotz ihres fiktiven Ursprungs zu einem kulturellen Phänomen geworden.

Während die Bäckerei in der fiktiven Republik Zubrowka angesiedelt ist, fand die eigentliche Filmaufnahme in Görlitz, Deutschland, statt. Die Gebäckstücke wurden für den Film von einem örtlichen Bäcker entworfen und seitdem von Pâtissiers und Fans weltweit nachgebacken. Die Marke und ihre Ästhetik sind das geistige Eigentum der Produktionsgesellschaften des Films und Wes Anderson.