Larsa Yogur Natural / Pastoreo

Larsa ist eine tief verwurzelte galizische Milchmarke, die berühmt dafür ist, 1947 als erste in Spanien einen Joghurt auf den Markt gebracht zu haben. Dieses spezielle Produkt ist ein Naturjoghurt, der aus Milch von Kühen hergestellt wird, die frei auf den Wiesen Galiziens grasen, zertifiziert mit dem Siegel 'Galicia Calidade'. Die Herstellung erfolgt in den Anlagen von Larsa in Vilagarcía de Arousa oder Outeiro de Rei, wobei lokale galizische Rohstoffe verwendet werden.

Die Geschichte der Marke begann 1933, als die Brüder Rodríguez López eine kleine Molkerei in Vigo gründeten. Über Jahrzehnte wurde sie zu einem Symbol der regionalen Identität in Galizien. 1997, nach einigen finanziellen Übergängen, wurde Larsa Teil von CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.). CAPSA ist ein wichtiger spanischer Molkereikonzern, der hauptsächlich von der asturianischen Genossenschaft Central Lechera Asturiana besessen wird und das Engagement der Marke für lokale Produktion und genossenschaftliche Landwirtschaftswerte aufrechterhält.