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Joselito wird oft von renommierten Köchen und Gastronomie-Experten als 'der beste Schinken der Welt' bezeichnet. Dieser Jamón Ibérico de Bellota wird in Guijuelo, Salamanca, Spanien, nach einem traditionellen Verfahren produziert, das seit dem späten 19. Jahrhundert perfektioniert wurde. Das Produkt ist 100% natürlich, enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und verwendet ausschließlich Meersalz sowie eine lange Reifung in natürlichen Kellern.
Die Marke ist berühmt für ihre glücklichen Schweine, die in der 'Dehesa' (Eichenwälder) frei herumlaufen, Eicheln und Gras fressen. Die Familie Gomez führt die Marke seit sechs Generationen und verpflichtet sich zu umweltfreundlicher Nachhaltigkeit und hochwertiger handwerklicher Produktion, sodass ihre Produkte in über 50 Länder exportiert werden.
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