Karl Fazer Lebkuchen-Schokoladentafel

Karl Fazer, oft als 'Fazer Blau' bezeichnet, ist eine der ikonischsten Schokoladenmarken Finnlands. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1891 zurück, als Karl Fazer seine erste französisch-russische Konditorei in Helsinki eröffnete. Das berühmte Milchschokoladenrezept, das noch heute verwendet wird, wurde 1922 eingeführt und zeichnet sich dadurch aus, dass es frische Milch anstelle von Milchpulver verwendet. Dieses spezifische Produkt ist eine saisonale Variante, die die klassische Milchschokolade mit Stückchen von Lebkuchen kombiniert und somit den traditionellen nordischen Wintergeschmack bedient.

Alle Karl Fazer Milchschokoladen werden in der Süßwarenfabrik von Fazer in Vantaa, Finnland, produziert. Das Unternehmen verpflichtet sich stark zur finnischen Handwerkskunst und beschäftigt tausende von Menschen vor Ort. Fazer bleibt ein familiengeführtes Unternehmen, in dem die Familie Fazer weiterhin tief in die Geschäfte involviert ist, um das Erbe der Marke zu bewahren, während sie ihre Präsenz in der baltischen Region und Nordeuropa ausweitet.