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Gallo ist eine der ikonischsten portugiesischen Marken, die weltweit für ihre Olivenölproduktion bekannt ist. Gegründet 1919 von Victor Guedes hat die Marke über mehr als ein Jahrhundert ein Erbe von Qualität aufgebaut. Die Sorte 'Dia a Dia' (Täglich) ist speziell für das Kochen im Alltag konzipiert, wie z.B. für das Sautieren und Grillen.
Während die Marke ihren Hauptsitz und tiefe Produktionswurzeln in Portugal beibehält, ist sie seit Jahrzehnten Teil einer großen internationalen Unternehmensstruktur. Seit dem späten 20. Jahrhundert ist Gallo ein Grundpfeiler des joint ventures Gallo Worldwide, das mehrheitlich im Besitz des anglo-niederländischen Unternehmens Unilever ist. Diese Partnerschaft ermöglicht es Gallo, seine traditionelle portugiesische Handwerkskunst zu bewahren, während sie ein globales Vertriebsnetz nutzen, um Märkte in Europa, Südamerika und darüber hinaus zu erreichen.
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