Iperal Spätzle mit italienischem Spinat

Diese Spinat-Spätzle sind Teil der Linie 'Le Ricette Classiche' von Iperal, einer regionalen italienischen Supermarktkette. Während das Gericht selbst (Spätzle) Ursprünge in der mitteleuropäischen und südtiroler Küche hat, wird dieses spezifische Handelsprodukt für den italienischen Markt produziert und vermarktet.

Iperal ist ein angesehener Einzelhändler mit Sitz in der Lombardei, und seine Eigenmarken-Produkte werden typischerweise durch Partnerschaften mit spezialisierten lokalen Lebensmittelverarbeitern in Italien hergestellt. Die Marke gehört zur Iperal S.p.A. Gruppe, die eine prominente familiengeführte Entität innerhalb des italienischen Lebensmittelsektors bleibt und einen starken Fokus auf regionale Lieferketten und italienisch bezogene Zutaten legt, wie den in diesem Rezept verwendeten Spinat.