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Ev (stylisiert als eύ) Bio Bio-Olivenöl Extra Vergine ist ein hochwertiges Lebensmittelprodukt, das aus Griechenland stammt. Die Marke legt großen Wert auf biologische Landwirtschaft, und dieses spezielle Produkt wird als 'Produkt aus biologischem Anbau' (Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας) gekennzeichnet, das mit dem EU-Bio-Logo und DIO (Organisation für die Überprüfung und Zertifizierung von Bioprodukten) in Griechenland zertifiziert ist.
Das Olivenöl wird direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren durch Kaltpressung hergestellt, wodurch die ernährungsphysiologische Integrität und das Geschmacksprofil der Frucht erhalten bleibt. Es wird in Griechenland produziert und abgefüllt, wobei die Oliven aus griechischen Plantagen stammen, was das starke Engagement der Marke für das traditionelle mediterrane landwirtschaftliche Erbe widerspiegelt. Die Marke repräsentiert eine Boutique- oder spezialisierte Bio-Linie, die oft in Naturkostläden und Premium-Einzelhandelsgeschäften zu finden ist.
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