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Händlmaiers Hausmachersenf ist der Inbegriff des bayerischen süßen Senfs und legendär für seine Kombination mit Weißwurst. Die Marke wurde 1914 von Johanna und Karl Händlmaier in Regensburg gegründet. Es war Johanna, die das ursprüngliche Geheimrezept für den süßen Senf entwickelte, der zum Aushängeschild des Unternehmens wurde.
Bis heute wird das Produkt in Regensburg, Bayern, hergestellt, wodurch die regionale Tradition gewahrt bleibt. Das Unternehmen ist nach wie vor ein unabhängiger Familienbetrieb, der mittlerweile in der vierten Generation geführt wird. Die Marktführerschaft im Segment des süßen Senfs hat Händlmaier zu einem Symbol bayerischer Genusskultur weltweit gemacht.
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