EDEKA Salami

EDEKA Salami ist ein Eigenmarkenprodukt der EDEKA-Gruppe, dem größten deutschen Supermarktverbund. Das gezeigte Produkt verfügt über deutsche Kennzeichnungen wie den Nutri-Score (Bewertung E), das QS-Prüfzeichen für Lebensmittelsicherheit und die Haltungsform-Kennzeichnung für Tierwohl.

Die Marke EDEKA wurde ursprünglich 1898 als Genossenschaft für unabhängige Lebensmittelhändler gegründet und hat sich zu einem Grundpfeiler des deutschen Einzelhandels entwickelt. Die Herstellung der Fleisch-Eigenmarken erfolgt in der Regel in Deutschland in Verarbeitungsbetrieben, die den regionalen EDEKA-Genossenschaften gehören oder von diesen beauftragt werden. Als Eigenmarkenartikel liegt die letztendliche Eigentümerschaft bei der EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, die den Einkauf und Vertrieb für die Genossenschaftsmitglieder koordiniert.