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Gran Spicco ist ein traditioneller italienischer Hartkäse, der von Zanetti S.p.A. produziert wird. Er wird speziell als 'Formaggio da tavola e grattugia' (Tisch- und Reibekäse) vermarktet und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit in der italienischen Küche aus. Die Marke Zanetti wurde 1900 gegründet und hat ihre Wurzeln in der Lombardei, Italien, mit Spezialisierung auf die Reifung und den Verkauf von Grana Padano und Parmigiano Reggiano sowie eigenen Hartkäsesorten.
Das Produkt wird in Italien hergestellt und folgt traditionellem Milchhandwerk. Heute bleibt Zanetti ein führender Exporteur italienischer Käsesorten weltweit und wird noch immer von der Gründungsfamilie Zanetti geleitet. Das Unternehmen betreibt mehrere Verarbeitungs- und Reifebetriebe in Norditalien und stellt sicher, dass die Marke ihr Erbe der 'Esperienza di Famiglia' (Familienerfahrung) bewahrt, während sie als wichtiger globaler Akteur im Milchsektor agiert.
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