Ailsa Bay Single Malt Scotch Whisky

Ailsa Bay ist eine moderne schottische Whiskymarke, die für ihren wissenschaftlichen Ansatz bei der Destillation und Reifung bekannt ist. Er wird in der Ailsa Bay Destillerie hergestellt, die sich im Girvan Destillerie-Komplex in Ayrshire, Schottland, befindet. Die Marke ist einzigartig, da sie sowohl Peat Parts Per Million (PPPM) als auch Sweet Parts Per Million (SPPM) misst, um ein präzises Geschmacksprofil zu erzielen.

Die Marke wurde von William Grant & Sons ins Leben gerufen, um die wachsende Nachfrage nach Malzwhisky für ihre Blends zu decken und einen technisch fortschrittlichen Single Malt einzuführen. Bis heute bleibt die Marke im Privatbesitz von William Grant & Sons, einem der bekanntesten unabhängigen Familienunternehmen in der globalen Spirituosenindustrie.