Campofrío gekochte Schinkenscheiben

Campofrío ist eine der bekanntesten und traditionellsten Marken im spanischen Lebensmittelsektor, spezialisiert auf verarbeitete Fleischwaren und Aufschnitt. Gegründet 1952 in Burgos, Spanien, von José Luis Ballvé, entwickelte sich das Unternehmen von einem lokalen Schlachthof zu einer bedeutenden internationalen Lebensmittelgruppe.

Heute ist die Produktion hauptsächlich in Spanien lokalisiert, mit den Hauptproduktionsstätten in Burgos und in verschiedenen anderen Regionen, um den europäischen Markt zu bedienen. Die Marke ist bekannt für ihre hochwertigen gekochten Schinken, Chorizo und Putenprodukte.

Was den Besitz angeht, durchlief die Campofrío Food Group im Laufe der Jahrzehnte erhebliche Veränderungen und wurde schließlich von Sigma Alimentos, einem internationalen Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Mexiko, übernommen. Sigma Alimentos ist selbst eine Tochtergesellschaft des globalen Konglomerats Alfa. Seit 2015 hält Sigma das volle Eigentum an der Marke und hat ihren Hauptsitz für den europäischen Betrieb in Madrid, während sie globale Ressourcen für den Vertrieb nutzt.