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Carbonell Sonne & Olive ist eine Pflanzenölmischung, die speziell für das Braten und Kochen bei hohen Temperaturen entwickelt wurde. Sie besteht aus 85 % Sonnenblumenöl und 15 % nativem Olivenöl extra, wodurch die Hitzebeständigkeit des Sonnenblumenöls mit dem feinen Geschmack des Olivenöls kombiniert wird.
Die Marke Carbonell wurde bereits 1866 von Antonio Carbonell in Córdoba, Spanien, gegründet. Über die Jahrzehnte entwickelte sie sich zu einer der weltweit bekanntesten spanischen Marken für Olivenöl. Heute gehört die Marke zu Deoleo, einem spanischen multinationalen Lebensmittelunternehmen, das weltweit führend auf dem Olivenölmarkt ist. Die Herstellung und Abfüllung erfolgt primär in Spanien, von wo aus die Produkte in die ganze Welt exportiert werden.
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