Chateau Sainte Eulalie La Cantilène Rotwein

Château Sainte Eulalie ist ein angesehenes Weingut in der Region Languedoc im Süden Frankreichs. Der Jahrgang 'La Cantilène' wird speziell innerhalb der Appellation Minervois-La Livinière produziert, einer prestigeträchtigen Unterzone, die für ihre hochwertigen Rotweine aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan bekannt ist.

Das Weingut wurde maßgeblich von der Familie Coustal entwickelt, die das Anwesen Ende der 1990er Jahre erwarb. Die Herstellung findet vollständig vor Ort in La Livinière unter Einhaltung traditioneller französischer Weinbaupraktiken statt. Die Marke ist nach wie vor ein unabhängiger Familienbetrieb, der das Erbe und die terroir-orientierte Philosophie der Region verkörpert.