November Polyphenols 100% Bio Extra Virgin Olivenöl

November Polyphenols ist ein hochwertiges, hochphenolisches Bio-Extra Virgin Olivenöl, das in Griechenland produziert wird. Die Marke konzentriert sich auf den Aspekt des 'flüssigen Superfoods' von Olivenöl und zielt speziell auf hohe Antioxidantienlevel (Polyphenolen) ab, die strenge EU-Gesundheitsanforderungen für die Herzgesundheit erfüllen. Das Öl wird aus früh geernteten Koroneiki-Oliven hergestellt, die normalerweise im Oktober und November von Hand in den Olivenhainen auf Kreta und in Sparta geerntet werden, was der Marke ihren Namen gibt.

Der Produktionsprozess umfasst die kalte Extraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte, um die empfindlichen Nährstoffe und den robusten pfeffrigen Geschmack zu bewahren. Die Marke wurde von drei Freunden – Manousos, Nikolas und Nikos – gegründet, die ihre eigene hochmoderne Abfüll- und Produktionsanlage in Attika, Griechenland, eingerichtet haben. Heute bleibt es ein unabhängiges Familienunternehmen, das den gesamten Lebenszyklus von den Familienolivenhainen bis zur internationalen Distribution verwaltet.