Alter Eco 77% Ghana Dunkle Schokolade

Alter Eco ist eine pioniere Marke für fairen Handel und Bio-Produkte, die ihre Wurzeln in Frankreich hat. Gegründet mit der Mission, Kleinbauern zu unterstützen und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, hat sich die Marke zu einem globalen Führer in der ethischen Lebensmittelbewegung entwickelt. Diese spezielle Dunkle Schokolade mit 77% Kakao aus Ghana spiegelt das Engagement der Marke für hochwertige Zutaten und gerechte Entlohnung für Produzenten wider.

Während die Marke ursprünglich unabhängig war, haben sich ihre europäischen und amerikanischen Abteilungen unter verschiedenen Eigentumsstrukturen entwickelt. Die in diesem Bild gezeigte europäische Marke wird derzeit von der Tochtergesellschaft Bjorg et Compagnie verwaltet, die Teil der größeren Ecotone-Gruppe ist. Ecotone ist ein bedeutender europäischer Akteur im Bereich biologischer und gesunder Lebensmittel, der sich auf Biodiversität und kohlenstoffneutrale Produktionspraktiken konzentriert. Die meisten ihrer hochwertigen Schokoladenprodukte werden in spezialisierten Betrieben in der Schweiz oder Frankreich hergestellt, um hohe handwerkliche Standards aufrechtzuerhalten und gleichzeitig global beschafften fairen Kakao zu verwenden.