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Kandu ist eine spezialisierte Marke für Tiefkühl-Meeresfrüchte, die hauptsächlich auf dem europäischen Markt, insbesondere in Deutschland, vertrieben wird. Die Marke konzentriert sich auf tiefgekühlte Portionen wie Wildlachsfilets (Oncorhynchus gorbuscha), die in der Regel aus dem Nordostpazifik stammen und in europäischen Werken verarbeitet werden, um Frische und Sicherheitsstandards zu gewährleisten.
Eigentum und Vertrieb werden durch die Greenland Seafood-Gruppe verwaltet, einem der Hauptakteure in der europäischen Tiefkühlfischindustrie. Die Marke wird häufig mit dem preisorientierten Lebensmitteleinzelhandel in Verbindung gebracht und bietet nachhaltig bezogene Fischprodukte an. Die Herstellungskette umfasst üblicherweise den Fang in internationalen Gewässern mit anschließender Verarbeitung und Verpackung in regionalen europäischen Zentren wie Polen oder Deutschland.
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