Bauducco Vollkornbrot

Bauducco ist ein Grundnahrungsmittel der brasilianischen Lebensmittelindustrie, gegründet 1952 von dem italienischen Einwanderer Carlo Bauducco in São Paulo. Während die Marke ursprünglich für ihren Panettone bekannt war, der auf einem traditionellen italienischen Familienrezept basiert, hat sie sich erheblich in verschiedene Bäckereikategorien, einschließlich geschnittenem Brot wie ihrer Vollkornlinie, ausgeweitet.

Heute gehört die Marke Pandurata Alimentos, die weiterhin ein familiengeführtes Unternehmen ist, das von der Familie Bauducco kontrolliert wird. Die Produktion ist hauptsächlich in Brasilien angesiedelt, wo das Unternehmen mehrere hochkapazitive Industrieanlagen betreibt, um sowohl den inländischen als auch den internationalen Markt zu bedienen. Die Marke ist weltweit als einer der größten Hersteller von Backwaren anerkannt, mit einer Präsenz in über 50 Ländern.