Bauli Il Pandoro di Verona

Bauli ist einer der ikonischsten Namen in der italienischen saisonalen Süßwarenindustrie, insbesondere berühmt für sein Pandoro und Panettone. Die Ursprünge der Marke gehen auf das Jahr 1922 in Verona, Italien, zurück, als Ruggero Bauli eine kleine handwerkliche Bäckerei eröffnete. Im Laufe der Jahrzehnte verwandelte sich Bauli von einer lokalen Bäckerei in einen globalen Industrieführer, während die traditionellen Methoden der Sauerteiggärung beibehalten wurden.

Heute dient die Marke Bauli als Flaggschiff für die Bauli-Gruppe (Bauli S.p.A.), die immer noch ein familiengeführtes italienisches Unternehmen mit Sitz in Castel d'Azzano, nahe Verona, ist. Die Gruppe ist durch Übernahmen anderer berühmter italienischer Marken wie Motta und Alemagna erheblich gewachsen. Die Produktion der Hauptlinie Pandoro bleibt in Italien konzentriert, um das Erbe und die Qualitätsstandards, die mit 'Il Pandoro di Verona' verbunden sind, zu bewahren.