Hellmann's Lighter than Light Mayonnaise

Hellmann's ist eine historische Marke mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1913 zurückreichen, als Richard Hellmann seine Delikatessen in New York eröffnete. Das markante blaue Band der Marke ist seitdem ein globales Symbol für Qualitätsgewürze geworden. Dieses spezifische Produkt, die Sorte Lighter than Light, ist eine zeitgemäße Erweiterung der klassischen Mayonnaise-Linie, die als kalorienärmeres Gegenstück für gesundheitsbewusste Verbraucher im Vereinigten Königreich und auf dem europäischen Markt formuliert wurde.

Die Herstellung für den britischen Markt erfolgt überwiegend im Vereinigten Königreich, häufig in Betrieben wie dem Werk in Burton-on-Trent, obwohl Unilever eine komplexe globale Lieferkette nutzt, um die regionalen Anforderungen zu erfüllen. Die Marke erlebte einen bedeutenden Wandel in ihrer Unternehmensgeschichte, als sie von Bestfoods übernommen wurde, das 2000 selbst von dem britisch-niederländischen multinationalen Unternehmen Unilever gekauft wurde.

Heute bleibt Hellmann's eine Vorzeigemarke innerhalb des riesigen Ernährungportfolios von Unilever. Die Marke führt weiterhin die Kategorie an, indem sie nachhaltige Beschaffung betont, wie die Verwendung von 100 % Freiland-Eiern und recycelbaren Plastikverpackungen, um den modernen Verbraucherwartungen und den Unternehmenszielen für Nachhaltigkeit bis 2026 und darüber hinaus gerecht zu werden.