De Cecco Integrale Mezzi Ditali Rigati n°159 Pasta

De Cecco ist eine der prestigeträchtigsten italienischen Nudelmarken, die 1886 von den Brüdern De Cecco in Fara San Martino, Abruzzo, gegründet wurde. Die Marke ist bekannt für ihren 'Lenta Essiccazione' (langsames Trocknen) Prozess bei niedrigen Temperaturen und die Verwendung von Bronzeformen, die der Pasta eine raue Textur verleihen, die perfekt für das Halten von Saucen ist.

Heute bleibt das Unternehmen ein Familienbetrieb, wobei die Familie De Cecco die vollständige Kontrolle über den Hauptsitz und die Produktionsstätten in Italien behält. Die Marke bezieht hochwertigen Hartweizen sowohl aus Italien als auch aus internationalen Märkten, um konsistente Proteinwerte und Pastastärke zu gewährleisten, während die Herstellung strikt in ihren historischen italienischen Einrichtungen stattfindet.