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Caroline au Piano ist eine handwerkliche Marke, die sich auf traditionelle bretonische Süßwaren spezialisiert hat. Dieser gesalzene Butterkaramell-Aufstrich (Caramel au Beurre Salé) wird in der Bretagne, Frankreich, handgefertigt. Die Marke fokussiert sich auf handwerkliche Methoden, die oft mit kleinen Produktionsstätten im Departement Finistère verbunden sind.
Das Produkt wird von Ty Delicatessen, einem lokal ansässigen, familiengeführten Unternehmen oder KMU (kleines und mittleres Unternehmen), produziert. Es bewahrt das Erbe regionaler französischer Süßigkeiten. Der Besitz bleibt unabhängig und lokal in der Bretagne und betont die authentische Identität „Produit en Bretagne“.
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