Le Rustique Camembert Käse

Le Rustique ist eine bekannte französische Käsemarke, die vor allem für ihren Camembert berühmt ist. Sie wurde 1971 von Jean Verrier in der Normandie gegründet, genauer gesagt in der Fromagerie de Pacé im Departement Orne. Das Markenzeichen ist die charakteristische Holzschachtel mit dem rot-weiß karierten Küchentuch.

Die Produktion findet weiterhin in Frankreich statt, hauptsächlich in der Normandie und Lothringen, wobei traditionelle Herstellungsverfahren angewendet werden. Die Marke gehört heute zur Compagnie des Fromages et de la Richesse des Terres (CF&R), einem bedeutenden französischen Molkereiunternehmen. CF&R ist ein Joint Venture zwischen dem französischen Molkereiriesem Sodiaal und der Gruppe Savencia Fromage & Dairy. Diese Eigentümerstruktur stellt sicher, dass die Marke ihr traditionelles französisches Erbe bewahrt und gleichzeitig weltweit vertrieben wird.