La Molisana Penne Rigate N°20

La Molisana ist eine Premium-Markenpasta aus Italien, die das reiche kulinarische Erbe von Molise, Italien, verkörpert. Die Pasta wird traditionell aus hochwertigem Hartweizen und reinem Bergwasser hergestellt, und dieses spezifische Produkt hebt die Verwendung von Bronzeformen (Bronze Die hervor) hervor, um eine rauere Textur zu erzeugen, die Saucen effektiver hält.

Die Marke wurde vor über einem Jahrhundert gegründet und bleibt in der Produktion und im Besitz authentisch italienisch. Sie ist bekannt für die vollständige Kontrolle über die Produktionskette, von der Auswahl des Weizens über den Mahlprozess bis zur endgültigen Produktion in ihrem historischen Werk in Campobasso. Heute gehört die Marke der Familie Ferro, die sie 2011 erworben hat, um ihr Erbe zu bewahren und ihr weiteres Wachstum als Symbol italienischer gastronomischer Exzellenz zu sichern.